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□□ 創菜酒家 からく
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徳島市秋田町1丁目19香川ビル2F

営業時間 PM 6:00〜AM 2:00頃まで

日曜日 祝日

□□ 088-655-5883
□□

カウンター:10席、BOX1:10席



2004/7/3(最新情報)
メニュー3品追加紹介
「南京のからく風春巻き」(写真あり)
「茄子のトマトグラタン」(写真あり)
「フルーツのコンポート」

秋田町本通り沿いのビルの2Fにからくはあります。
一品平均500円〜のお店です。

店長の創作味 スタッフはなんどか味見してますが
あっさり 濃くのある料理がお得意だと思います。
というか好みをいえばそれにあわせてくれます。

カウンター越しに店長が料理をしているのを見ながら話ながらゆっくりお酒を味えるそんなお店です。
奥に10人くらいのスペースの部屋が1部屋あります。小宴会も受付中!

ぼそっと独り言
スタッフNはからくさんを半年前から通っていたのに
きらくさんと名前を間違えてました。からくさんです。それから!蛸の刺身は蛸が踊ります!
おすすめ メニュー
南京のからく風春巻き
580円
茄子のトマトグラタン
780円
フルーツのコンポート
580円
豚とキムチのからく風炒め
780円
京風絹豆腐のじゃこぶっかけ
 530円
たこの刺身
(吸盤のあぶり焼込み)
1200円
(プレーンオムレツ)
ニラ・じゃこ・玉ねぎ・ベーコンetc
*オムレツの中身は自由に選べます。
680円〜
 
 
 
 
 
長なす天火焼き
味噌焼き・グラタン・バター焼etc
(調理方法により値段は変わります)
420円〜
 
 
 
 
季節の素材でアレンジしていますので メニューはあるのですが、

「今日 何がある?」と必ず聞いて!

その日その日の素材で和風、洋風いろいろアレンジしています。
インタビュー
(話しかけられるの禁?)
料理中に話かけるのって邪魔かをお伺いすると
それは絶対ないです!話をして和みながら美味しく
食していただく為に。。。話はじめるとゆっくりいろいろ話してくれますよ。

(店長の趣味は?)
釣り!釣りです。寒い今時期がいいんですよと。。。にっこり♪
お客様の声
毎月楽しみに何度も通っているのですが、いつも「何がある?」と聞くのが楽しみです。
私の好みに合わせて、毎回新しい料理を味わさせてもらってます。
季節を感じられる店ですよ。(30代Bさん)〜2004年4月インタビュー〜

 


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