進料理屋　葉炭

http://mall.nett.ne.jp/hazumi/

このビルの4階です。

店□□名	進料理屋　葉炭
住□□所	徳島市栄町1丁目15の3　ティーケービー4階
営業時間	昼　AM11：30～PM2：00(予約のみ) 夜　PM5：30～PM11：00
休□□日	日曜日（予約のみ営業）
電□□話	088-622-8688
席□□数	テーブル席　1席（4名）堀こたつ席　2席（計10名程）カウンター　4席座敷　最大20席

お店からのお知らせ

★寒いこの時期　美味しいものが食べたい！！
そんな皆様に　特性コースをご用意しました。旬の素材を贅沢に仕上げたお料理です。

鳴門産カキ鍋［コース]　　ナント★３０００円！

※飲み放題は＋2000円、２時間制
【お造り・焼きカキ・カキ鍋・うどん・デザート全５品】　
要予約制（４名様～　他券の併用不可）　05年2月28日まで

タラバ入ちゃんこ鍋［コース］　　７０００円→６０００円！

※飲み放題は＋2000円、２時間制
【お造り・焼き物・ちゃんこ鍋・雑炊・デザート等　全５品】
要予約制（４名様～　）　05年2月28日まで

これが葉炭流のおもてなし！！

鳴門産かき鍋［コース]　　★３０００円！
素材は、漁師・農家から天然無農薬の物を直接仕入れる
こだわり。それは食する人に安心・安全も提供したいから
ご主人のこの冬イチ押しは鳴門産カキ！
鳴門産カキは身がしまってプリップリ。
熱を加えても身が縮まらず、鍋に最適。
鳴門産カキ鍋[コース]ナント　★３０００円！！
もちろん検査に合格したもののみを使用
更に２月にはたっぷりのタラバガニ、カキ、阿波地鶏、地豚など
こだわりの贅沢素材を揃えた
豪華ちゃんこ鍋[コース]　★６０００円！！

・水曜日は季節の一品サービスいたします	比較的ゆっくりしている水曜日は店主からのおもてなしの一品でおくつろぎ下さい。

・特選コースはご予約下さい	4,000～8,000円のコースからお選び頂けます。宴会・会合用お座敷もご用意いたしました。

・お昼のコースもございます	（昼）1,000円、2,000円、3,000円のコースからお選び下さい。

（昼夜ともコースはなるべくご予約下さい）


鳴門直送　刺身盛り合せ（2人前　3000円）	穴子蒲焼（鳴門産　1000円）	阿波牛ロースステーキ2500円（画像は2人前分です）
その他お奨めメニュー
阿波尾鶏串焼き500円えびの和風きんちゃく包み800円フランス産フォアグラステーキ照り焼きソース2000円阿波豚しゃぶサラダ900円にぎり盛り合せ1500円徳島名物　すだち酒400円

日本酒・焼酎・ワイン・カクテル・チューハイ・シャンパン・ビール
お料理に合わせてお選び下さい。
　　

葉炭のこだわり
～こだわりの表現のすべてが葉炭にあります～

食材は直接契約している農家、漁師さんから！だから美味しい。だから安全。阿波の備長炭で鳴門の穴子かば焼き魚は天然にこだわり　鯛は一本釣りの鳴門鯛無農薬にこだわった美味しい野菜素材は地のものを中心に産地から直送特選素材を使った単品は50品をご用意いたしました素材を生かした葉炭の料理癒しの空間でご賞味くださいませお酒もいろいろ　料理に合わせて体も元気に　心も元気に　葉炭ではずみをつけて下さい

葉炭は・・・地球自然リサイクル運動に力を入れ化学洗剤や農薬野菜は使っていません。本当に体に、地球に、良いものはおいしいです。ぜひお立ち寄り下さい	自然リサイクルイメージ図

店内の様子

【求人】　ホール・洗い場さん募集

アルバイト、正社員

ホール、洗い場、調理師・調理師見習い、　給与、勤務時間、年齢考慮、詳細面談にて。
　
　連絡はinfo@nett.ne.jp　か、お電話(088-622-8688)にて。